英文名：Pollack
　　西文名：Pollack
　　拉丁名： Theragra Chalcogramma
　　产地 ：西白令海
　　船队规模: 大型拖网船4条，俄罗斯专属经济
　　年产量：7000吨以上

      狭鳕鱼具有高营养、低胆固醇。狭鳕鱼的鱼脂中含有球卵白、白卵白及磷的核卵白，还含有儿童发育所必须的种种氨基酸，易被人消化吸收；狭鳕鱼含富厚卵白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等元素，营养富厚。现在KFC卖的鳕鱼堡，险些都是狭鳕鱼。